Зелень и пряные травы

Очень сложно представить себе хозяйку, которая не использует зелень или пряные травы при приготовлении пищи. Как в свежем, так и сушеном виде они не только придают особый вкус и аромат приготовленным блюдам, но оздоравливают организм, помогают пищеварению, содержат микроэлементы и витамины, влияют на выработку гормонов. Сегодня почти в каждом огороде можно встретить декоративные грядки с зеленью, когда травы выполняют еще и эстетическую функцию. Стали распространенными и фито-грядки или фито-цветники, которые располагают в местах отдыха.